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のんびりゆったり気の向くままの nohohon life 

おかわかめ 炒め物  

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「おかわかめ」

初めて知ったお野菜です





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サッと塩ゆで





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これまた サッと炒めて

塩・お醤油・味の素を少々、ごま油を回しかけて出来上がり

ちょっとぬめりがあり

歯ごたえは新わかめのようなシャキと感?

見た目もちょっと時間を置くとワカメのような色になってます

アクが強いのかも知れません

栄養たっぷりだそうです

いろんなお野菜が出ているのですね。



明日からは12月

何だか気ぜわしいけれど

皆さま健康に気を付けてお過ごし下さいね。

category: 家事

コメント

☆きたあかり さん

いろいろ目新しいお野菜が出てきますね~
私も珍しいお野菜を見つけると買ってしまいます^^
作り方を聞くと丁寧に教えてくれるので有難いです。

アクが強いのかもしれませんが
すぐにワカメのような色になってしまいます(笑)

URL | nohohon #-
2018/12/01 08:57 | edit

おかわかめ、知りませんでした。栄養があるのですね。アタシ、知らない野菜の調理にトライするのが大好き☆見かけたら購入してみます。塩ゆでしたから炒めるのですね~☆

URL | きたあかり #-
2018/11/30 20:03 | edit

☆太巻きおばば さん

私も初めてのお野菜なので買ってみました^^
茹でるだけだとちょっと青臭いので
炒めてごま油を少々掛けると大丈夫でした
最近いろんなのが出ているんだなぁ~と思います🎵

URL | nohohon #-
2018/11/30 19:52 | edit

珍しいお野菜ですね。
初めて見ました。
何だか美味しそうです~

URL | 太巻きおばば #-
2018/11/30 18:24 | edit

☆ボス。 さん

こんばんは~^^
v-17さんも初めてでしたか
オカワカメというだけあって食感はわかめによく似ていました。

URL | nohohon #-
2018/11/30 17:41 | edit

☆はやとうり さん

こんばんは~^^

私も目新しい食材を見ると買ってしまいます
美味しいのやら、ウ~ンもありますが
新しい食材に挑戦するの楽しいですね🎵

オカワカメはちょっと青臭さがありますが
ごま油をかけたら湯通ししたワカメそっくりですね^^

URL | nohohon #-
2018/11/30 17:39 | edit

☆baba ちゃまさん

目新しいお野菜に出会うとつい買ってしまいます
これは、ごま油をかけているので大丈夫ですが
茹でただけではちょっと青臭さがありますので
お気を付けくださいね(笑)

URL | nohohon #-
2018/11/30 17:34 | edit

ごきげんよう。

初めて v-17

URL | ボス。 #-
2018/11/30 17:28 | edit

こんにちは♪

これ食べた事があります
姉が送ってくれたのですが感想はオカヒジキの方が好きです(笑

だから美味しいともまずいとも答えなかった記憶があります

でも新しい食材には懲りずに挑戦はします
だって美味しい物とは出合いたい物ね =^-^=

URL | はやとうり #-
2018/11/30 12:54 | edit

知らなかった!
見た目もワカメにそっくりで
美味しそう♪
見つけたら買いたいわ~♪

URL | baba #ciZ.EuIc
2018/11/30 10:01 | edit

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